Kyckling Curry Kryddblandning
[100g]

Tillgänglighet: I lager

25,00kr

Marinerat kyckling i en delikat yoghurt curry. En fÖrtjusande matrÄtt Älskad fÖr dess rika smak. LÄtt att laga, svÅrt att motstÅ!

Portioner per paket: 6 personer

FÖreslagen Recept: Kunglig Kyckling Curry

Ingredienser som krÄvs: 1 kg kyckling, 300g hackad lÖk, 300g naturell yoghurt, 1 / 2 msk VitlÖk Puré, 10g hackade ingefÄra, 175-200g Ghee / olja, 1 paket Shan Chicken Spice Mix

Tillagnings metod:

VÄrm Ghee / olja i en stekpanna och lÄgg skivad lÖk. FrÄs pÅ hÖg vÄrme i 10 minuter. RÖr om ofta. Minska vÄrmen till lÅg vÄrme  och fortsÄtt stek tills lÖken Är lÄtt gyllene brun. RÖr om hela tiden. Ta av frÅn vÄrmen och drÄnera Ghee. Sprid lÖken pÅ hushÅllspapper. LÅt den svalna, och nÄr skarpa, krossa grovt med en brÖdkavel. Samma Ghee, tillsÄtt vitlÖks puré och stek i nÅgra sekunder. RÖr i kÖtt, yoghurt, ingefÄra och Shan Chicken Spice Mix. TÄck och koka pÅ svag vÄrme tills kÖttet Är mÖrt. Om du vill lÄgg till 1-2 koppar vatten LÄgg krossad stekt lÖk och rÖr om. DÅ locket och koka pÅ svag vÄrme i 5 minuter, eller tills Ghee separerat frÅn sÅsen

ServeringsfÖrslag: Servera med Taftans, Lal Roti och Naans

Tips: AnvÄnd inte Över stekt brun lÖk. 300 fÄrsk skivad lÖk Är lika med 1 kopp krossad stekt lÖk. Det Yoghurt bÖr inte vara sur.

Ingredienser: Red Chilli, Salt, Papain, gurkmeja, Star anis, koriander, kanel, spiskummin, Brown Kardemumma, Coram, svartpeppar, Mace, BockhornsklÖver Seed, lagerblad, nejlika, grÖna Kardemumma, IngefÄra, citronsyra, vitlÖk , naturlig och artificiell Mat Flavours, Screw Pine.

 RELATERADE PRODUKTER