Recept förslag för kyckling Tikka

2 kilo kyckling Delar
1 msk vitlök puré
1 msk Ingefära puré
8 matskedar citronsaft
75g Ghee eller olja
1 påse Shan Chicken Tikka BBQ Mix

1. Blanda alla ingredienser förutom ghee / olja till en puré och täcker kycklingbitarna. Marinera i 1-2 timmar.

2. Grill varje kyckling portion jämnt på båda sidor tills mycket ljust brun.

3. Pensla med ghee / olja och fortsätter att grilla tills köttet är mört och ordentligt tillagad.

4. Servera varm med färsk sallad och tamarind chutney.