Lamm kokt ömt i en härligt att vattnas i munnen, lurigt krydda curry. Enkelt att laga, svår att motstå.
per paket: 6 personer
Föreslagna Recept:
Ingredienser som krävs: 1 kg Nötkött / Kyckling / Lammkött, 2 msk ingefära puré, 2tbsp, Vitlök puré, 10 stora gröna chilifrukter, 3-4 msk citronsaft, 500 g Tomater, 500g naturell yoghurt, 175-250g Ghee / olja, 1 paket Shan achar Gosht Spice Mix
Matlagning Instruktioner:
2 msk Shan achar Spice Blanda med citronsaft och fyll den i halv genomskurna gröna Chili
Värm Ghee / olja, tillsätt Kött, vitlök och stek ett par minuter. Tillsätt Yoghurt, ingefära, tomatpuré, resterande Shan achar Gosht Spice Mix och 1-2 glas vatten. Täck och koka på låg värme tills Ghee / Olja separerar från såsen.
Servering Förslag:
Serveras varm med Naans eller Roti.
Tips: Använd nedskärningar från axel och bröst